每次出門玩兒到了一個(gè)旅游目的地“吃”是一項(xiàng)絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的事情，最近熱播的“舌尖上的中國(guó)”里面可是有許多好吃的美食，到古色古香的閬中古城，當(dāng)然可不能錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐拿牢秲?，走一起和小編?lái)看看閬中美食這些不能錯(cuò)過(guò)的舌尖食物。

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在閬中古鎮(zhèn)餐飲業(yè)里流傳著一句當(dāng)?shù)厝司庬樋诹?，讓我們知道了?span style="font-size: 16px;">閬中有四怪”這么一大特色，游客朋友們?cè)搯?wèn)我了，到底是哪四怪呢？聽(tīng)小編道來(lái)：

閬中有四怪（順口溜）

涼面熱著賣，饅頭蓋章賣；
醋當(dāng)飲料賣，牛肉薰黑賣。

各位是不是很想知道為什么呢？為什么涼面是熱的額？為什么饅頭要蓋章？為什么醋成了飲料？為什么牛肉要熏黑？那就趕快行動(dòng)吧，來(lái)閬中看一看、品一品、嘗一嘗當(dāng)?shù)亍?span style="font-size: 16px;">四怪”，閬中還有非常出名的：“閬中小吃四絕”，是哪四絕呢？

一絕：保寧醋---保寧醋可是全國(guó)有名，還走出國(guó)門了的，味道我就不說(shuō)了，家家必備調(diào)味品。有人曾經(jīng)稱贊道：“離開保寧醋，川菜無(wú)客顧”，可見(jiàn)保寧醋的味道是多么深入人心。

二絕：保寧白糖桂花蒸饃---蒸饃是哪里都有的食物，但是閬中這蒸饃可是小有名氣的，名叫：保寧白糖桂花蒸饃，是清乾隆時(shí)期的一位非常厲害的糕點(diǎn)師：哈公奎所創(chuàng)制的，真可謂是：僅此一城有此物，別城再無(wú)此味道。

三絕：牛肉紹子涼面---涼面不稀奇，牛肉涼面也不稀奇，關(guān)鍵在于閬中的牛肉邵子涼面是熱的哦，涼面怎么會(huì)是熱的呢？是不是很好奇？快來(lái)嘗一嘗吧。

四絕：張飛牛肉---這就不用多說(shuō)了，全國(guó)人民都知道的東西，閬中的張飛牛肉在清代乾隆時(shí)期就已經(jīng)遠(yuǎn)近馳名了，干而不硬，潤(rùn)而不軟，外黑內(nèi)紅的傳統(tǒng)美食，嚼一塊在嘴里，讓人回味無(wú)窮。

除了上面愛(ài)客純玩為大家介紹的“四怪”和“四絕”閬中的小吃可不止這一些，閬中的小吃種類頗為豐富，聞名遐邇：脆柔 相融、誘人食欲的油茶馓子；酸辣爽口、清香解膩、別具風(fēng)味的酸菜豆花面；閬中傳統(tǒng)工藝食品米豆腐；竹籠蒸制，皮薄餡大，汁多味美的紅油小籠包子；蛋黃油潤(rùn) 桔紅透亮味道純正鮮美的閬中松花皮蛋；顏色黃亮，味道鮮美，沁人心脾，“三絕湯”還有華珍五香牛肉干、牛羊雜碎面、川北涼粉、熱涼面、油茶馓子等，閬中的 小吃非常多，說(shuō)的小編都餓了。

閬中的各種小吃美食不僅色香味俱全，還具有濃濃的地域特色，深受中游游客的喜愛(ài)，所以閬中古城會(huì)被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)名特食品小吃之鄉(xiāng)”。 吃貨游客們可別錯(cuò)過(guò)到中國(guó)名特食品小吃之鄉(xiāng)---閬中走一遭哦，舌尖上的閬中小吃不容錯(cuò)過(guò)。