提到西昌，大家先想到的一定是那個西昌衛星發射中心。其實西昌的環境也很美，奇峰秀水，湛藍天空，你想到的這里都有，最主要的西昌還是現代美食之城，吃貨們的天堂。
把西昌比作吃貨的天堂一點也不為過，西昌的美食眾所周知。在愛客小編看來，外出旅游，也就是犒勞自己的，住的可以隨意點，唯有美景與美食不可辜負。
西昌美食家宴
坨坨肉、燒烤、醉蝦......一定要去邛海邊吃一頓醉蝦，酸菜魚的味道也是超贊的。這里特別要介紹的是西寧的小漁村特色燒烤店，那里的烤乳豬和烤魚排真的是值得一嘗！
我想你最不能錯過的應該就是西昌的火盆燒烤，肉放的很足，質和量同時得到保證！
西昌坨坨肉
西昌著名美食砣砣肉、野山菌、建昌板鴨、蕎麥面等都是眾多吃貨向往的美味。
西昌因為是涼山彝族自治州的首府，民族風情十分濃郁。這里給大家介紹一個西昌的重要節日---火把節，當然這里重要介紹火把節上的美食。
有著“東方狂歡節”之稱的火把節，會在每年農歷六月份舉行，如果您那時候去西昌的話，一定會大飽眼福。宴席上的酒肉，一定會讓你的味蕾來一次前所未有的提升！
歷年西昌火把節時間
西昌多彝族，彝區乃至整個四川地區都喜歡吃公雞，其肉質更鮮嫩。而彝族的酸菜有別于我們常見的用大白菜、大芥菜、雪里蕻等腌制而成的酸菜。他們的酸菜是用青菜或蘿卜梗葉煮熟，風干十多天即可備用，是十足的綠色食品。酸菜雞湯還加了當地的小米椒一起煮，所以比較辣，適合泡飯吃。
看到這里，誰都忍不住口水漣漣了吧。心動不如行動，西昌，一定值得你吃貨前去橫掃一番。
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