青城山特產(chǎn)介紹
1.“乳酒”集道家傳統(tǒng)工藝、獼猴桃、青城山泉水之精華，醇和滋潤(rùn)，五味俱佳，風(fēng)味獨(dú)特，作為青城山道家的“長(zhǎng)生酒”傳承了近兩千年，有“青城天下幽，乳酒第一絕”之美譽(yù)。
2.“貢茶”是以清明前采摘的一芽一葉初展嫩芽，經(jīng)十一道工序驚心焙制而成,因歷代都是上貢之品,故稱【貢茶】,陸羽的《茶經(jīng)》稱之為極品,有"香而不艷,粗而不俗,濃而不澀,清而不淡"之美譽(yù),居青城四絕之二。
3.“道家泡菜”有著"道家千年養(yǎng)生，青城小菜一碟"之美譽(yù)，它集道家家傳工藝、無(wú)污染蔬菜及青城山泉水三者之大成，以區(qū)區(qū)小菜在青城山豐富的物產(chǎn)中脫穎而出，名列青城四絕之三。 白果乃銀杏之俗稱，具固精調(diào)氣功能，是青城山特產(chǎn)之一。
4.“白果燉雞”在李時(shí)珍《本草綱目》稱其“熟食溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食消痰、消毒殺蟲(chóng)”，為食療佳品，白果配雞其汁鮮味美，清香不膩，為青城山養(yǎng)生名菜。居青城四絕之四。
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