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柳江古鎮美食推薦

更新時間：2022-08-26 小編：john 0 35587

凡到古鎮，必吃美食，這可算是小編我多年來的一個經驗了，柳江古鎮美食當然也不例外了，只要去古鎮，不好好的品嘗一下當地的特色美食豈不很是可惜了。柳江古鎮這座坐落在天府之國支撐的成都平原上的古鎮，給予了我們很多品嘗美食的機會，雖然柳江古鎮不像其他古鎮那樣出名，但這里的美食，一點也不比其...

凡到古鎮，必吃美食，這可算是小編我多年來的一個經驗了，柳江古鎮美食當然也不例外了，只要去古鎮，不好好的品嘗一下當地的特色美食豈不很是可惜了。柳江古鎮這座坐落在天府之國支撐的成都平原上的古鎮，給予了我們很多品嘗美食的機會，雖然柳江古鎮不像其他古鎮那樣出名，但這里的美食，一點也不比其他地方的差喲。

?柳江古鎮不但風景秀麗，而且當地的飲食風味別具特色，價廉味美。當你走游疲憊時，可進入河邊茶棚，啜飲一杯用山泉水沖泡的本地出產的綠茶；暑熱難耐時可去小食店里吃頓豆花飯，或在路邊小攤上買個葉兒粑或米粑充饑。

其它的傳統風味小食還有糖心油炸粑，酸豆腐腦、肥腸豇豆粉、又麻又辣的白宰缽缽雞、滾燙的狗、羊肉湯鍋等。如果你冬末早春來旅游，還可以品嘗到熏得黃橙橙、香噴噴、油汪汪的老臘肉，當然我最喜歡的還是在網上被炒的熱火的萬歲涼粉，雖然名氣被炒出來了，但它的味道確實不錯值得一贊。

此外，這里要濃重推薦的還是著名的“九大碗”了，“九大碗”在四川是農村的一種筵席，在農村，如果有人家要宴請賓客，擺上幾十桌或者上百桌的宴席，由于沒有那么大的室內，通常都是擺在屋外或者屋外的平壩上，當地人用自己家的豬、雞、鴨和自己種的蔬菜來做食材，應為是流水席用餐的客人多，用餐量大，農村的條件又有限，菜品就不可能多，其烹飪多用蒸、燉、燒的手段，農村又要討個吉利和豐盛，所以要用“九”個大碗來盛菜。“九大碗”因此而得名！

您可能會了解四川九大碗的來歷。

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